今日は突然ながらそうめんの茹で方の話題!!
そうめんを茹でると時間がかかるうえ、時間が経つと粘り気により麺がくっついてしまうのでいちいち水でほぐしてやらねばならない。
そんなそうめんあるあるお悩みポイントをまとめて解決!
サムネも煽りまくりの「そうめんは茹でるな!!」
ホンマかいなとお思いの向きもあるだろうが。
論より証拠、まずは以下の動画を見てほしい。
鍋にお湯たっぷり沸かす。
そこに2束のそうめんを投入。
15秒ほど経ったら鍋に蓋をして、火を止める。
5分後、ザルにあけて冷水でぬめりをとる。
たったこれだけで、1時間経過しても粘ってくっついたりしない、さらっと柔らかいままのそうめんができる。
初稿210715
投稿220912
連続ブログ更新記録326日達成!(2021.10.22~2022.9.12)
脱サラ98日目(2022.6.7〜)
今日のひとこと
刺さルンです・・・ 図星であればあるほど・・・
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