起業 #0548 顧客の裾野を広げる 私はブルーベリー農家になろうと思っている。とすれば想定される顧客となるのはブルーベリーに関心がある人、ブルーベリーが好きな人、観光農園に興味がある人、などである。 ブルーベリー観光農園だけやっていても、そうした限られた層にしかアプローチで... 2023.04.09 起業
マインドセット #0485 カスタマイズしてみる 世の中、色々なメソッドとかマニュアルとか方法論、これをやれば儲かる!みたいな話が溢れている。 それはおそらく、それを語っている本人にとっては真実なのであろう。 ここで問題なのは、そのメソッドをそっくりそのまま他人が応用しても再現できると... 2023.02.05 マインドセット
起業 #0416 セット品がラクなのだ!! セット品、何種類かの盛り合わせみたいなメニューを、必ず用意しておくこと! 後は、客の懐具合に応じて選んでもらえばいいのだ。 また、個別にも頼める単品メニューも別途揃えておけばよし。通な客はピンポイントご指名で注文なさるかも知れな... 2022.11.28 起業