日記 #0313 勝手に賞味期限をつけてみる 要約:モノに賞味期限を設定して断捨離しよう! 本文: ご存じ賞味期限。 これを過ぎたからといって直ちに捨てるべきなのではなく、食えるかどうかは各自で判断したらよいという、「美味しく食べられる目安の期間」である。 これに対して消費期限... 2022.08.17 日記
日記 #0159 理想のノー冷蔵庫生活〜食品のストックを最小限にしようと思う 要約:無駄に食料品を溜め込み過ぎない 本文: 食品の在庫がダブついている。 まあ非常食として蓄えたつもりだが案の定災害が発生しないとそのうち賞味期限が到来するという問題に直面する。 確かに、ひとたび災害が発生すると、その規模にもよる... 2022.03.16 日記